21.12.2017

Вечный город — Рим

04.10.2017

Сразу после завтрака, в 8:00, выселились из отеля. Оставили все вещи в автобусе и поехали в центральную часть Рима. Вышли на станции метро Colosseo, откуда и начиналась наша первая экскурсия. Удивительно, но на экскурсию в Колизей записалось всего 9 человек. Возможно некоторые уже были или им не интересно смотреть на руины.
Нас встретил весёлый гид  Алексей, который так захватывающе и интересно рассказывал о истории Колизея. Побольше бы таких людей, которые с большим увлечением занимаются свой работой. Думаю, он и сам получает удовольствие от восхищённых глаз туристов. Моя маленькая мечта осуществилась, ведь ещё с первой поездки (в 2006 г.) хотела побывать внутри. Сделали много фоток как внутри, так и снаружи Колизея. Дошли через Римский форум до площади Венеции, где и встретились с остальной частью группы и гидом Еленой. 



01.12.2017

Флоренция — город искусств и тайн Возрождения

03.10.2017

Ночь в автобусе выдалась не из лёгких. Как уже утром узнала, почти никто всю ночь не спал. Мне так вообще повезло. Возле меня на протяжении всей поездки было свободное место и была возможность прилечь. Хотя даже это преимущество не помогло мне выспаться.
За 30 км от Флоренции нам сделали санитарную остановку, где все успели переодеться, привести себя в порядок и позавтракать. Выпили первую чашку капучино в Италии. Кстати, в Италии принято за завтраком пить именно капучино, а уже после  эспрессо или американо. А вот латте в Италии  это обычное молоко.
Через пол часа автобус привёз нас к станции, где мы пересели на электричку до Флоренции. Город встретил солнечной и тёплой погодой, что пришлось весь день носить куртку в руке. Недалеко от ж/д вокзала находится площадь Санта-Мария-Новелла. Там мы и встретились с нашим экскурсоводом. Всем раздали наушники и карты. Ох, Вы бы видели ту картину. Просто представьте меня с рюкзаком и курткой в руке, с телефоном и селфи-палкой  в другой, с наушником в одном ухе (который вечно спадал) и фотоаппаратом на шее. К концу дня руки отваливались и шея ужасно болела. Но зато сколько красивых фото получилось.


26.10.2017

Пленённый Дунаем — Будапешт

01.10.2017

Утром, с чемоданом в руке и своим любимым рюкзаком вышла я из вагона на перрон львовского ж/д вокзала. От вокзала отправлялись автобусы-трансферы до Терминала "А", которые мне ещё предстояло найти. Но перед этим зашла выпить чашку кофе в кафе, в котором всегда останавливаемся прежде, чем отправиться исследовать центр Львова. Я так рада была снова сюда приехать, хоть и времени съездить в центр у меня совсем не было. Все мои мысли были о предстоящей поездке. Не могла поверить, что через пару дней окажусь в любимой стране. Немного посидела в интернете, проверила погоду на ближайшие дни, написала родным и отправилась искать автобус. Мужчина, встречавший всех пассажиров, проверил моё имя в списке. Отдала чемодан в багаж, села в автобус и примерно в 7:10 мы отправились в Терминал "А".

Не ожидала я, что он будет настолько красив и современен. До отправления в тур оставалось 2 часа, поэтому успела привести себя в порядок после дороги, зарядить телефон, купить в дорогу воду и позавтракать безумно вкусными сырниками. Правда место пришлось очень долго искать, пока девушка не пригласила за свой столик. В 9:10 объявили посадку. Познакомились с нашей сопровождающей — Ирэной, сдали чемоданы в багаж, сели на свои места и в 9:40 наш автобус отправился в путь. Примерно в 16:00 пересекли границу и выдохли с облегчением.

В 19:30 приехали в город Эгер - родину огненных красных вин. Часть группы высадили прогуляться на 1,5 часа, а остальные поехали на дегустацию вин в Долину Красавиц. Я предпочла остаться в городе. Познакомилась с двумя девушками из Ужгорода и вместе провели это время, гуляя по центру Эгера. Красивая площадь Иштвана Добо, подсвечиваемая церковь миноритов с фонтаном напротив, улочки, напоминающие львовские. Правда к 21:00 мы так замёрзли. К счастью, приехали за нами вовремя. И уже оставалось примерно 135 км до нашего отеля в Будапеште.

Уже на рессепшене Ирэна раздала всем ключи. Меня поселили с женщиной, которой на вид лет 60. Молодец, в таком возрасте и сама путешествует. Отель на вид был неплох, но мы были настолько уставшие после дороги, что это не имело никакого значения. Быстро привели себя в порядок, собрали вещи, которые могли пригодиться на весь следующий день и ночной переезд во Флоренцию, и легли спать.

02.10.2017

В 6 часов утра прозвенел будильник, а в 7 уже спустились на завтрак. Был он довольно скромным — 2 бутерброда с сыром и ветчиной, фрукты и капучино (2 чашки). В 8:00 сдали ключи и выехали из отеля. Автобус нас высадил в центре Будапешта и мы отправились на первую нашу пешеходную экскурсию, которая началась у базилики Святого Иштвана. Этот собор строился на протяжении 54 лет. В плане он представляет собой равносторонний крест. В месте пересечения поперечного трансепта с главным нефом расположен массивный купол высотой 96 метров и диаметром 22 метра. По бокам от главного фасада расположены две высокие колокольни. В правой колокольне находится самый большой колокол страны весом в 9 тонн. Над центральным входом высечена надпись на латыни — Ego sum via veritas et vita (Я есмь путь и истина и жизнь Ин. 14:6). Также побывали и внутри базилики, где хранятся мощи святого – кисть правой руки первого венгерского короля, считающуюся святыней венгерского народа.

29.09.2017

Брауни

Ингредиенты:
- 150 г сливочное масло
- 250 г чёрный шоколад 70%
- 3/4 стакана сахара
- 3 кур.яйца
- 1/2 стакана муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя


Приготовление:
1. На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Ни в коем случае не дайте масляно-шоколадной смеси закипеть. Нам нужно только темперировать шоколад, но не перегреть его. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится.
3. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом.
4. Перемешайте все до получения однородной массы.
5. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте ее резиновой спатулой лишь до того момента, как перестанут быть видны белые разводы в толще смеси.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте смесь в прямоугольную форму.
7. Выпекайте брауни примерно 20 минут. Их всегда лучше недопечь, чем перепечь, потому что во втором случае мы потеряем невероятный шоколадный аромат и ту самую слегка влажную внутреннюю консистенцию, которыми так знамениты брауни и за которые так сильно любимы.
8. Переложите брауни из формы на разделочную доску (это будет проще сделать, если провести ножом между краем формы и краем брауни, а потом, приложив доску к форме, перевернуть форму и позволить брауни самим вывалиться на доску. Далее с помощью второй доски еще раз переворачиваем.



21.07.2017

Банановый кекс с орехами

 Ингредиенты:
- бананы - 4 шт.
- сливочное масло - 130 г
- сахар - 120 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука 200 г
- соль - щепотка
- орехи - горсть


Приготовление:
Чистим спелые бананы и нарезаем на небольшие кусочки, складывает в миску. При помощи вилки делаем из бананов пюре. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и добавляем к банановому пюре. Затем добавляем муку смешанную с разрыхлителем. И последним шагом идет яйцо и сахар, все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить немного порубленных орехов. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой дно и бортики формы. Перекладываем все тесто в форму и выпекаем в разогретой до 160-180 градусов духовки в течение 50-60 минут до готовности. Проверить готовность можно при помощи деревянной шпажки, если шпажка сухая, то все готово. Приятного аппетита!